Hjem Fisketips Spillet Søgning Fisk Hjælp Bookmark and Share
Status
Du er ikke logget ind.
Login
Glemt dit password?
Opret mig
Nyheder
Nyheder ialt: 11823
Havbrug indrømmer u...
Milde makrel: Popul...
Forurening af bæk:...
74-årig omkommer i...
Algerne invaderer D...
Advarer svømmere om...
Laserkanoner skal t...
Aggressive japanske...
Stille og varmt vej...
Stort udslip af gyl...
Flere nyheder
Nyt sidste år
Fiskene flygter: Kr...
De fangede en kæmpe...
Kæmpetun sætter dob...
Tusindvis af frivil...
Mand efterlyses: Ka...
Svup i haven: Kommu...
Stort hummergilde p...
Biolog slår fast: S...
Gense videoen: To f...
VIDEO: Lystfisker o...
Artikler
Artikler ialt:139
Start med fiskeriet
Isfiskeri
Snør de flade - del ...
Der fiskes fra isbry...
Varulve på krogen
Esrum Sø
Fluebinding #6 - And...
RSS-Feeds nu (igen) ...
Fluebinding #5 - Whi...
Fluebinding #4 - Dub...
Flere artikler
Dialog
Gruppe -> Fiske retter
Hjælp til røgning af havørred
Spørger: jaelv d. 02-07-2014 12:11:52
Hej
Jeg har købt denne røgfætter på Fluer.dk
fluer.dk
Jeg var ude og fiske i morges, og jeg fangede 2 havørreder, og dem vil jeg prøve at røge, og da jeg aldrig har prøvet det før, har jeg brug for lidt gode råd til hvordan jeg gør det.
Jeg er i tvivl om jeg skal røge med smuld eller flis, og hvordan jeg hænger havørrederne, så hovedet ikke bliver skilt fra kroppen under røgning.
Andre gode råd råd modtages med kyshånd
Knæk og Bræk
Jan.

Svar fra: sdanboe d.02-07-2014 12:34:17
Tildelt 8 points.
Jegvhar lige købt en anden slags fra HN og der kan man købe kødkroge og tværpind til at påsætte under låget. Sørg for st tørringen af ørrederne efter saltningen er grundig da der er hovedet de skal hænge i. Jeg bruger kun smuld i de små ovne men flis i sådan en fætter der da det er kul man bruger i bunden som opvarmning. Smuld er til sprit røgovne da det dør for hurtigt på kullene

Svar fra: jensenjan d.02-07-2014 12:41:08
Tildelt 8 points.
Husk ,at det er ikke lige meget hvordan du skærer fisken op.
Skær kun på langs hvis den skal hænge i hovedet .
Mvh.JensenJan.

Svar fra: hindsgavl d.02-07-2014 13:42:58
Tildelt 8 points.
Hvis du tjekker mik Andersens hjemmeside er der en fin hjemmegjort røgeovn. En ovn jeg selv har lavet og brugt med stor succes.

Svar fra: truntetrut d.02-07-2014 14:36:39
Tildelt 8 points.
Prøv og kik på stevnsfisker.dk han har også en fin guide..
Alternativt er youtube din ven, der er utallige videoer hvor du bliver talt gennem hele processen

Svar fra: Springhale d.02-07-2014 17:41:21
Tildelt 8 points.
Husk at opskrifter er vejledende. Det er ikke sikkert at den måde jeg røger på, giver et superresultat i din ovn.
Jeg bruger opskrifterne fra røgeovnens venner, og har så ændret lidt på temperatur, tid osv indtil det spiller for mig.
Røgeovnens venner eksisterer desværre ikke længere. Men der er en del af opskrifterne hos sundfisker.

sundfisker.blogspot.dk

PS. Har selv lige røget sild og stenbider sidste weekend, og de smager himmelsk.

Svar fra: sundfisker.dk d.02-07-2014 21:30:42
Tildelt 10 points.
I starten, hvor du lige skal vænne dig til at styre temperaturen er det en god ide at lægge fisken på en rist, fremfor at hænge den op.
Bliver der for varmt risikerer du at kroppen falder af hovedet og havner i gløderne

Svar fra: jaelv d.03-07-2014 10:06:23
Ikke brugt svar
Hej igen
Tak for jeres tips.
Jeg har haft gang i røgovnen i dag for første gang.
Jeg brugte bøgeflis, og resultatet blev meget fint,
2 gyldenbrune havørred.
Knæk og Bræk
Jan

Du skal logge dig ind, for at kunne svare eller lave egne indlæg.

Er du ikke allerede oprettet, kan du oprette en konto ganske gratis.

Top 10
saja3544
toraa3484
Hardy u3336
Jan R. Jensen3210
Storfisk3180
udland663179
Bersaerk3147
blep3137
bennylaarsen3130
redvultur3128
Målinger
Fisk og Ferie
Tangeværket
Åernes tilstand i den nye struktur
Jagt
Konkurrence
Hornfisk
Grejindkøb
Fisketegnsmidler
Føler fisk smerte?
Fisketegn
Flere målinger
Links
Links ialt: 123
fiskeatlas.dk
Fly Fishing History
Steen Ulnits
The Complete Angler ...
Lystfiskeroplysninge...
Henrik Leth
Niels Vestergaard
Dansk Amatørfiskefor...
Gyllebomben
Brugernes hjemmeside...
Flere links
Kontakt